词语解释

食糟[ shí zāo ]

⒈  可以腌制食品的糟。

引证解释

⒈  可以腌制食品的糟。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外，则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，挂炉肉，配食糟发麪团。”