寒假里，妈妈说我要做家务事，我也爽快的答应了。

有一天晚上，我嚷嚷着要吃蛋炒饭，并且要求我自己做。妈妈同意了，并告诉我所有过程。然后，我就满怀信心地扎上围裙，做我的“蛋炒饭”了！

我首先找来电饭锅，淘好米插上插座，在等待米饭的过程中，我又向铁锅倒上油，盖上盖子，把煤气灶调成小火，迅速地找一个碗，打三个鸡蛋，打好以后又搅一搅，这时油已经烧热了，将鸡蛋倒入锅里，只听“嗞啦”一声，我快速地用锅铲把鸡蛋铺匀。我又倒点开水在电饭锅里，为什么呢？因为电饭锅里的饭被我烧太硬了，所以要在锅里倒上开水，之后，将饭铲入鸡蛋已经成饼的锅中，将饭铺平。再拿两根小葱，切碎，开始炒饭。“哗，哗，哔”快要出锅时，在饭里撒上盐，炒几下，再撒上葱花，炒几下，蛋炒饭就出锅了。

当我把黄灿灿的蛋炒饭端给爸爸妈妈吃时。妈妈爸爸都说“可以！”“可以！”看来，我第一次做蛋炒饭成功了！

这是我在寒假里最有成就的一件事，虽然我的蛋炒饭不像大师级水平，但也能入口。如果你幸运的来我家，我会做给你尝尝哟！