夏夜来临了，天边还留着太阳的一丝燥热，街灯已经陆续亮起，“嗞啦——”一股白烟升腾而起，烟雾中，隐约露出店老板的身影。

黑直的短发，刺破了那层烟雾，扎进了人们的眼眸。一件简单的黑色背心居然被他穿出铠甲的味道，他仿佛一位排兵布阵、指点江山的大将。只见老板五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串。烤架里中堆着暗红色的木炭，这种木炭温度不是最高的，但胜在火势稳定，期间各种佐料如同落雨一般，均匀洒落在肉串上。“您的烤肉好了，来拿好！”说话间，老板已用一段纸巾包裹住了竹签，小心翼翼地越过白烟，把烤肉递给了等待的顾客。仔细一瞧，老板的另外一只手却似长眼睛似的翻动着烤炉上别的佳肴，从容不乱，有条不紊。

队伍缓慢地向前移动着，“咦，我的钱呢？掉哪儿了？”只见一个顾客一手拿着几串烤串，转身向地上不停地寻找。老板这时候的眼睛终于离开了烤炉，眯了起来，越过烤炉朝摊前的地上瞄了几眼，随即精神又集中到了烤炉上。那位顾客找了一圈，悻悻地来到摊前，不好意思地说：“大哥，抱歉，我可以不要了吗？我没找到钱，也忘记带手机了！”“大兄弟，别在意几块钱的事情，喏！”说着，把剩下的烧烤包好，递给顾客，露出一个灿烂的笑容，“你拿着吃吧，我认得你的，你经常光顾我的店呢。”顾客推辞不收。老板沉思了会说：“大兄弟，要不这样吧，这次你先拿着吃，钱下次给我就好了。”这时，队伍里的人也纷纷说道：“你先拿着吧，这不，后面的还等着老板的烧烤呢！”“对对，你下次再给钱就好了！”“谢谢！谢谢！”那位顾客一边感谢，一边接过烤串。