小区门口有个煎饼摊，我可是那里的常客。松脆的杂粮煎饼涂上海鲜酱，再包上新鲜的生菜和鲜嫩的里脊肉，别提有多美味了。可是最近几天，一直不见这个煎饼摊出现，难道是生意不好，老板改行了吗？不会吧，每次我去买的时候总是等候着许多顾客。想到再也吃不上这么美味的煎饼，我的心里别提多难受了。

星期六早上，妈妈带我去跑步，终于又看到这个熟悉的小推车了。我迫不及待地跑了过去：“老板，一个煎饼，加上生菜和里脊肉。”“好嘞！”只见他先从桶里取出一团面糊，用自制的工具平摊在锅里，涂上海鲜酱，看着火候差不多了，用一把小铲刀把煎饼翻了个面，依次加上生菜和里脊肉。我一边看一遍问他：“老板，前几天你没有出摊吗？”“是啊，前几天我听人说城隍庙那边有一家煎饼做得不错，我就去取取经。”“那你取到了经了吗？”我简直打破砂锅问到底了。“当然，主要还是技术问题，和面的时候各种杂粮的比例可要控制好，我原来的饼还不够松脆，就是这个原因。”一边说，一遍把已经做完的煎饼送到了我手上。“现在在我的小摊上可以用支付宝了哦。”他点了点推车上的一张二维码。

回家的路上，妈妈语重心长地说：“这个摊主肯定可以把生意做大，学无止境说的就是他这样的人啊。”我一边吃着煎饼，一边连连点头。没准，他会成为这一带的煎饼大王。