科学存在于我们生活的每一个角落，只要你细心观察就会发现它的存在。它不仅能够给我们带来快乐，也能带给我们意想不到的知识。

一天，由于我的粗心大意，不小心把家里的生鸡蛋和熟鸡蛋混在了一起，一时不知道该怎么办才好。奶奶看见我愁眉苦脸的样子，十分诧异，走过来问明事情的缘由后，她说：“我们来做一个鉴别生鸡蛋和熟鸡蛋的小实验。”我疑惑不解。

说着，奶奶把那些鸡蛋拿过来，放到一个平整的桌子上，对我说：“奶奶先给你演示一下，你仔细看清楚。”她拿出一个鸡蛋，把尖的一头朝下，立在桌子上用力一转，鸡蛋就像喝醉酒的醉汉一样摔倒了，奶奶说：“这个是生鸡蛋。”接着又转了一个，这次这个鸡蛋就好似在跳芭蕾舞的少女，转起了圈。奶奶说：“这个是熟鸡蛋。”然后奶奶让我自己尝试分辨两种鸡蛋。经过多次试验，生鸡蛋和熟鸡蛋终于分开了。可是我的小脑袋里出现了一个大大的问号！我问奶奶：“为什么熟鸡蛋会‘跳舞’，生鸡蛋就不行呢？”奶奶说：“因为生鸡蛋里的蛋清和蛋黄是液体状的，中心不稳定，而熟鸡蛋的蛋清和蛋黄是固体的，中心稳定，所以可以飞快地转起来。”听了奶奶的话，我恍然大悟，没想到一个小小的实验还蕴藏了如此大的奥秘！

通过这个小小的实验让我明白了，科学在我们生活中真是无处不在。只有掌握了科学知识才会让我们的生活更加美好。