反义词：浓汤

词语解释

清汤[ qīng tāng ]

⒈  没有菜的汤。白水。

引证解释

⒈  没有菜的汤。

引《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

⒉  白水。

引韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”

国语辞典

清汤[ qīng tāng ]

⒈  只加调味料而没有菜的汤。

引《水浒传·第二十四回》：「奴家亲自安排与叔叔吃，不强似这伙腌臜人安排饮食，叔叔便吃口清汤，也放心得下。」
《儒林外史·第十五回》：「一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」

1、晋朝美少年卫玠因梦成病，药石不灵，清汤名士乐广携小女乐秋前往探望。

2、春节妙招吃不胖：少食脂肪，额外油脂不要加，过水去油不要省，省略油葱和肉沫，喝清汤，杜绝花生瓜子，单点菜肴不过量，忌甜味饮料，水果垫底。

3、麻辣锅首推四川重庆，清汤涮锅必定京城四邻。。

4、而一套新加坡海南鸡饭极为讲究，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西一起配套食用。

5、小馄饨汤底有两种，老法为骨头清汤，街头点心店简易法为猪油或麻油加开水和细葱花。