今天妈妈破天荒地宣布教我做“虾扯蛋”。它可不是你们想的那个“瞎扯淡”，而是台湾美味小吃“虾扯蛋”!

　　美味的“虾扯蛋”  600字作文

　　我们先准备食材：面粉、鹌鹑蛋、虾、黄酒、姜末、五香粉、葱花……看着五花八门的食材，我有些惊讶，原来下锅前要做那么多准备呀!食材准备就绪，我马上撸起袖子干起来，我先拿起勺子，舀了满满的两大勺面粉放进大盆子里，然后一边往盆里加温水，一边慢慢搅拌起来。面粉堆成的白色小沙丘顿时塌了，四处斑斑点点，再搅拌片刻，便成了均匀的面粉糊。妈妈提醒我，接下来该准备虾了。说时迟那时快，我马上给虾姑娘放起了酒香四溢的姜末“洗澡水”，我和妈妈快速地给24尾虾除去稍显笨重的“外衣”，让它们在黄酒姜末中待上30分钟。这边，我拿起菜刀“咚咚咚……”地剁起肉糜来，伴着这一声声震耳欲聋的响声，菜刀也扯着大嗓门唱起了歌，而此刻的我也随着菜刀的一起一伏，整个人也舞动了起来，脚上的拖鞋打起“啪啪啪”的节奏，好一场热闹的音乐会!

　　一切准备就绪，就等妈妈的一声令下。我打开开关，以迅雷不及掩耳之势先后往这24个小孔里注入面粉水，接着一个坑一个蛋，将鹌鹑蛋放入，再撒上五香粉、葱花……时间一分一秒地过去，烟雾缭绕，犹如千军万马般涌了出来，它们慢慢地朝四面八方散去，霸道的香气充斥了整个厨房，令我垂涎欲滴。

　　妈妈说：“虾扯蛋已经可以出炉了，快来尝尝吧!”我马上舀出一个来尝，“真好吃!”我忍不住欢呼起来，　“虾扯蛋”这么美味，不愧是台湾名小吃。

　　横湖小学四(4)班　梁逸煊，指导老师　汪秀芬